我国沿海河口地区较为常见的“海鲢”

  海鲢（学名：Elops machnata）为辐鳍鱼纲海鲢目海鲢科海鲢属的其中一种，俗名也叫四破、澜槽。该物种分布于印度至西太平洋广泛海域，是大洋性洄游鱼类。其模式产地在沙特，我国沿海地区也有发现，其体长可达118.0厘米。

  体延长而侧扁。吻长约等于或稍大于眼径。口大；上颌向后延伸超过眼睛；上下颌、锄骨及腭骨均具细齿。具喉板，拟鳃发达。体被小而薄的圆鳞，腹部无稜鳞，背鳍、臀鳍基底有鳞鞘；胸鳍及腹鳍基部具腋鳞。背鳍起始于腹鳍基后，最末鳍条不延长；臀鳍位于体后部。体具银白色光泽，背部较暗。各鳍偏黑。

  侧线鳞97-107，背鳍条20-23，臀鳍条14-16，尾鳍深分叉。热带大洋性洄游鱼类，以小鱼虾为主食，幼鱼常出现于内湾、河口等半淡咸水域；成鱼于外海产卵。分布于印度-西太平洋区，由南非、红海到新加勒多尼亚。台湾各地沙泥底海域均可发现。台湾各地均产，春夏间产量较丰，主要渔法为围网、刺网及钓获，亦偶有为定置网捕获者。肉质不甚佳，多刺，常腌渍成咸鱼出售。

科学分类：

界	动物界 Animalia
门	脊索动物物门 Chordata
纲	辐鳍鱼纲 Actinopterygii
目	海鲢目 Elopiformes
科	海鲢科 Elopidae
属	海鲢属 Elops
种	海鲢 Elops machnata

二名法：

Elops machnata

(Forsskål, 1775)

异名：

Argentina machnata

Forsskål, 1775

Elops indicus

Swainson, 1839

Elops purpurascens

Richardson, 1846

Elops capensis

Smith, 1838-47

Elops saurus

(non Linnaeus, 1766)

Elops hawaiensis

(non Regan, 1909)

转自：《维*基*百科》、《fishbase》、《百度百科》，特此感谢。

肉质不佳是指特别松散，筷子一夹就碎。另外没有什么味道。