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[其它] 温顺又美味的巨无霸“鳙鱼”(花鲢、胖头鱼)

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楼主
菠萝兔 发表于 2020-12-10 09:57:27 |只看该作者 |倒序浏览
鳙鱼1.jpg

  鳙鱼(学名:Hypophthalmichthys  nobilis),又叫花鲢、黑鲢、大头鲢、胖头鱼、大头鱼,为鲢属的一种,为四大家鱼之一。鳙鱼的模式产地在中国,体长可达146厘米。

鳙鱼2.jpg

  本鱼体侧扁,头部特大,眼在头的下半部。背部暗黑色,有不规则的深色斑块,腹部灰白色且呈圆滑状。尾鳍叉形,背鳍硬棘3枚;背鳍软条7枚;臀鳍硬棘1至3枚;臀鳍软条12至14枚。

鳙鱼3.jpg

  本鱼为初级淡水鱼,栖息在江河水库、湖泊的中上层,属滤食性,以细密的鳃耙滤食浮游动物,性情温和。鳙鱼具有洄游习性,平时多生活在有一定流速的水中。生长迅速,最大个体可达40千克。

鳙鱼4.jpg

  为高经济性的养殖鱼类,淘汰苗也是其他食肉性观赏鱼和宠物龟的饲料。本鱼原产于中国,并引进世界各地的淡水水域,目前已对部分国家造成生态问题。

鳙鱼5.jpg

鳙鱼和白鲢的区别:

  1、鳙鱼头大,相当于体长的1/3,上颌稍向前突。白鲢鱼头小,相当于体长的1/5,下颌稍向前突。
  2、鳙鱼体背面为暗褐色,有黑色细斑,腹部为灰白色,各鳍均为淡灰色。白鲢鱼体背面为灰色,腹部为银白色,各鳍均为灰白色。
  3、鳙鱼的胸鳍较大,超过腹鳍基部很多。白鲢鱼的胸鳍较小,胸鳍仅达腹鳍基部。
  4、鳙鱼的腹棱是从腹鳍至肛门,腹棱较短。白鲢鱼的腹棱是从胸部至肛门,腹棱较长。
  5、鳙鱼比白鲢口感味道好,营养价值高。

科学分类:

动物界 Animalia
脊索动物物门 Chordata
辐鳍鱼纲 Actinopterygii
鲤形目 Cypriniformes
鲤科 Cyprinidae
鲢属 Hypophthalmichthys
鳙鱼 Hypophthalmichthys  nobilis

二名法:

Hypophthalmichthys nobilis
Richardson, 1845

异名:

Leuciscus nobilis
Richardson, 1845

Hypophthalmichthys nobilis
Richardson, 1845

Hypophthalmichthys mantschuricus
Kner, 1867


文章内容转自《维 基 百 科》及《百 度 百 科》。
特此感谢。

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时间刚刚好 发表于 2020-12-10 13:13:10 来自 |只看该作者
汆花鲢整起🍻
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Tians 发表于 2020-12-22 16:04:15 来自 |只看该作者
鱼头王整起~
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zdqGWgda 发表于 2021-2-9 19:19:57 来自 |只看该作者
终于有我认识的了
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