洱海特产“油四须鲃”（油四须魮、油鱼）

  油四须鲃（学名：Poropuntius exiguus）是鲤科的一种小型鱼类，原属四须鲃属，后来被归入吻孔鲃属（又称“头孔无须魮属”，拉丁文：Poropuntius）。体厚稍侧扁，近纺锤形，背部及腹部轮廓都呈弧形，头后凸出，吻前端尖，其背部在鼻孔前下陷，吻长比眼后头长为短，吻皮止于上唇的基部，吻侧在前眶骨前缘有斜沟走向口角。

  须2对，细长，吻须和颌须几等长，前者后伸到达眼瞳孔的后缘，后者后伸可达眼后缘或前鳃盖后缘.口亚下位，呈马蹄形，上颌比下颌长，上颌后伸约达鼻孔的垂直线或较后.两口角间距小于眼径或相等.上唇完整，下唇中央有时出现一浅凹，上下唇于口角处相连，唇后沟往前直伸颐部而中断，其间距小于眼径.眼中大，前例上位，眼间宽而凸出.鼻孔位于眼的前上方.鳃膜在前鳃盖骨后缘下方与鳃峡相连，其间距约为眼径的一半。鳃耙短而稀，下咽齿侧扁，顶端钩状。

  背鳍外缘内凹，末根不分枝鳍条粗硬，末端柔软，后缘具锯齿，其长比头为短；背鳍起点距尾鳍基约等于至眼或鼻孔的距离.腹鳍比胸鳍短，其起点在背鳍起点的垂直线之前，其间距为1～2个侧线鳞，后伸不达臀鳍起点，其间距约为2～3个鳞片，胸鳍尖，比头短，后伸不达腹鳍起点，相距约2～3个鳞片.臀鳍外缘微凹，起点稍近腹鳍起点，或位于从腹鳍基至尾鳍基的中点，后伸不达尾鳍基。尾鳍叉形，上下叶几等长，其外侧最长的鳍条为中央最短的鳍条的2倍强。肛门紧接臀鳍起点之前。

  鳞中等大小，胸部鳞更小.腹鳍基具一长形腋鳞，背、臀鳍基部有低的鳞鞘。侧线完全，略向下弯，入后平直入尾柄的中轴.腹膜黑色。鳔2室，前室近椭圆形，后室长筒状，约为前室长的1.6～2倍。肠管细，其长约为标准长的2倍。

  背鳍条4，8；胸鳍条1，14；腹鳍条1，7～8；臀鳍条3，5。鳃耙10～12。下咽齿3行，2.3.5一5.3.2。侧线鳞33[（6～7）/（3～4～V）38，背鳍前鳞12～14；围尾柄鳞16。标准长为体高的3.19～3.64（x±s=3.41±0.13）倍，为头长的3.56～3.88(3.68±0.13)倍，为尾柄长的4.8～6.6（5.55±0.53）倍，为尾柄高的8.0～9.9（8.72±0.51）倍。头长为吻长的3.0～4.0（3.39±0.28）倍，为眼径的3.3～4.2（3.74±0.23）倍，为眼间距的3.2～4.0（3.42±0.2）倍。

  生活在云南省洱海北部及其沿岸的喜州小水域中，又被称为“油鱼”。

科学分类：

界	动物界 Animalia
门	脊索动物物门 Chordata
纲	辐鳍鱼纲 Actinopterygii
目	鲤形目 Cypriniformes
科	鲤科 Cyprinidae
属	吻孔鲃属 Poropuntius
种	油四须鲃 Poropuntius exigua

原用名：

Barbodes exiguus （Wu & Lin, 1977）

吻孔鲃属（头孔无须魮属）代表鱼类是“休氏头孔无须魮”，产于马来西亚和印尼，体长可达46厘米。

文章内容转自《维 基 百 科》及《百 度 百 科》。

特此感谢。

有些奸商会用海产“油鱼”冒充鳕鱼出售，外观很难区分，但油鱼吃完以后会发生严重腹泻，就像吃了巴豆一样。
那种油鱼是海鱼（棘鳞蛇鲭），跟这里所说的“油鱼”不是同一种鱼。



上图为淡水油鱼，下图为海水油鱼：