荷兰式水草造景里植物的种类与健康

05. 植物种类的选择（加权比重为 2 倍）

  单纯就种类而言，水草的选择性比观赏鱼来得少。在水族缸内能够用于整体造景的真正水草品种不太多，所以我们不得不使用湿地植物，这些植物在野外只有部份时段生长在水下的生长。在这样的情况下，我们就不能以植物的生物需求来探讨了。植物的适应能力也很强，也时候也很令人吃惊。水族缸和野外环境相差很大的条件下，某些水草还能继续生长。整体而言，我们可以这么说，只要水温适合、水质不是太极端，且光照和营养足够，一般的水草都能够生长。
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  很幸运的是，自来水内含有大部分的微量元素。所以定期换水是非常建议的做法，每星期换水 10% 其实就足够了，也可以再搭配市售肥料的使用。不过大部分的情况下，换水其实就很够了。不论是水草图书或网站，我们都可以查到有关各种水草的理想生长温度和水质。我们在此不打算在花篇幅来探讨这两个议题。这里想特别谈论的是营养的问题。在底床和墙面的单元中将探讨，对于溼地植物而言，在特定位置的底床内可以添加一些黏土或壤土，当作营养的来源。鱼类的新陈代谢会产生磷酸、硝酸和二氧化碳，可是水草还需要各种微量元素如铁质...等。水草需要这些所有的营养才能生长。可是，我们怎么知道某项微量元素已经被水草消耗殆尽了？
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  沉水植物的叶形和色彩选择不若湿地植物丰富，因此我们在造景时的植物种类选择，并不侷限于真正的沉水植物，但也必须是能在水中长期存活的湿地植物。

  不过随着时代的变迁，水草栽培方式也不断的在改变，现代所追求的是透过强光刺激水草的高速生长，并配合较高频率的大量换水，水族缸内不但完全不用担心鱼类遭受磷酸和硝酸累积的毒害，反而还要另外帮水草补充磷酸和硝酸当作营养。
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  硝酸和磷酸是细菌分解的最终产物，对鱼类而言，唯有在很高的浓度下才会造成毒害，但不需要太高的浓度就可能导致鱼类生长的迟缓。从这个角度来看，换水也是很重要的，我们不仅换入了新鲜的水，也把旧水内的高浓度磷酸和硝酸给移除了。水草这时候就扮演着很重要的角色，水草从水中直接摄取营养，协助保持水族缸内的硝酸和磷酸浓度不至于飙高。水草的生长速度越快，对于磷酸和硝酸的摄取量就越大。举例来说，在早期的水族缸中，水蕴草（Egeria densa）由于对环境适应力佳且生长快速，能够吸收大量的磷酸和硝酸，因此扮演了很重要的生物性功能。
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  此外，需要较低温环境的水草，是否能种植在水温较高的水族缸环境中？答案其实是肯定的。只不过，除非找不到外型相似的替代水草，一般而言还是建议以热带和亚热带的水草为主要的选择。例如雪花草（Hottonia palustris）是属于需要较冷水环境，除非对这棵水草情有独锺，否则的话，可以换成其他叶形和色彩类似的水草来造景。
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  荷兰式水草造景并非一味地追求高难度水草，除非是对某种水草情有独锺，否则尽量以叶形色彩类似的易种植品种来取代。例如雪花草（Hottonia palustris）的叶形色彩可用水罗兰（Hygrophila difformis）取而代之。

植物的种类之评分重点：

  最后要提的是，水草的大小要适合水族缸的尺寸。在小型缸中种植大型水草，这是行不通的。把一棵大型的皇冠草（Echinodorus bleheri）种进一个一尺的小水族缸中，是毫无意义的作法。皇冠草的一片叶子就可能有 60 公分那么长，会突出于水族缸之外。就类似的叶形和色彩而言，小型缸可改种尖叶皇冠（Echinodorus latifolius）或迷你皇冠（Echinodorus quadricostatus），这两种水草都比皇冠草矮小太多了。
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甲、植物的种植应当有合适的空间、周遭温度、光照强度和水质。
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乙、植物的数量和动物的数量是否有良好的关系。
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丙、虽然真的植物比假的植物需要更多的维护，数量占优势的真水草更受欢迎，因为真水草对于提供氧气和吸收二氧化碳极为重要。水草和根系挂在水中的陆生植物，认得整个群体的矿化残饵和排泄物。如果有某个族群的动物，需要特殊的水草种类和生活环境，那么这些水草和选用的替代物也应存在。

  荷兰式水草造景不限于大型水族箱，小型水族箱对于水草的选用要谨慎，形体过大的品种应当避免，以免一棵植物便占满了整个水族箱的空间，失去了花园造景的美感。

06. 植物的健康（加权比重为 3 倍）

  在一个漂亮的水族缸中，水草应当是状态良好且健康的生长。许多在野外只有部份时段生长在水下的植物，也能在水族缸里保持在水中持续生长。这类的水草和在野外比较起来，通常会比较矮小且生长较缓慢。所幸成长还不错。例如有莱登草之称的苏奴草（Saururus cernuus）源自美国南方，在原产地的生长高度可达 1.5 公尺。可是在水族缸中持续种植在水下，结果就变成了美丽的前景草，而且高度大都不会超过 10 公分。漂亮的睡莲在野外也只有浮水叶。在水族缸中被人刻意修剪得很矮小，只要睡莲想冒出浮水叶就会被剪掉，那么下一片叶子就又会保持矮小了。
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  经常被人当作莱登街道的罗贝力（Lobelia cardinalis），即使延伸至背景区域的高度，也不得超过 7 公分，在前景区域的植株，则必须保持更加的矮小。坦白说，从生物学的观点来看，刻意保持水草沈水状态的方式，是没有意义的。我们或许会问，如果要容忍甚至要求这样的修剪方式，那么在这种环境下成长的水草，根本就称不上是健康发展了。
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  虎斑睡莲（Nymphaea maculata）和罗贝力（Lobelia cardinalis）草在原产地都是能长成巨大的植株，然而在水族环境中保持小型化的个体，这并非是不健康的植物。

  最好的做法是，我们只选用不需被如此对待的水草品种。可是这么一来水草的选择性就变得很小了，没办法建构出一个吸引人的水草组合。所以严格来说，对于水草的健康发展而言，我们只好缩小范围至根本就没法在水下存活的假水草。但这在真正的造景是很不实际的要求。
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  外界认为荷兰式水草缸不能有藻类出现的观点，完全是错误的。荷兰人认为藻类并非全然有害的，而且这个观念不论是从前或现今的评分版本，标准始终都没有改变过。荷兰人的许多观点相当的先进，例如对于某些毒品和安乐死的态度，同样的对于藻类的观念，荷兰的水族爱好者并不会只从「美学」的角度来对待，也会从「生物学」的观点来接纳。例如丝藻和绿藻在水族缸内能够提供丰富的氧气，具有贡献水族生态的功能，对于水族缸内的动物来说，水中的溶氧量通常只会嫌不足而不会嫌太多。问题只在于，藻类是生长在哪里？藻类往往生长在水族爱好者最不愿意见到的位置上，例如水族缸的玻璃面或者水草的叶片上。
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  也有的藻类只生长在坚固的材质上，例如墙面、岩石和沉木。水族缸内摆放着一根长满了绿色刚毛藻的沉木，其实是非常漂亮的。不过如果换成了黑毛藻，就没那么讨喜了。有些藻类通常出现在饲养密度过高的混养缸内，而且遇到的机会还更高。蓝绿藻（菌）的蔓延往往很严重，况且对鱼虾和水草都有害。
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  有别于外界的误解，荷兰式水草造景其实是容许藻类出现的，但藻类不得附着在水草茎叶上，而应生长在硬景观的饰物上，例如沉木或岩石，且荷兰人把长了藻类的沉木视为造景手法的一部分。

植物的检康之评分重点：

甲、保持在理想条件下的植物看起来很吸引人且健康。没有被咬的痕迹和受伤。藻类的出现应视为生态缸内植相的一个重要成分。

乙、不受欢迎的藻类，包括蓝绿藻和黑毛藻，特别是出现在主力植栽上，会被扣分。在其他的饰物上则是允许适度出现的。

  沉木上的藻类在荷兰式水草造景中除了当作造景的一部分外，也是许多鱼虾的重要食物来源，扮演着很重要的生态功能。不过沉木或岩石上的藻类也应考虑到和周遭水草的色彩叶形搭配，方能凸显造景的协调和美感。

转自台湾Paludarium的《沼泽缸之家》
特此感谢。