本帖最后由 菠萝兔 于 2020-3-6 21:53 编辑
我和内人赶紧转身一看，两人不约而同的「哇」了一声，虽然我这些年来看过了非常多的荷兰式水草造景图片，但这是第一次站在真正的顶尖荷兰式水草缸面前，亲临现场的感觉和欣赏图片是完全不同的，而且在还是曾经获得荷兰全国冠军的水草造景大师家里。内人偷偷地对我说，都和你在去年演讲时所说的造景方式一样哩。我瞄了她一眼很小声的说：「废话！」而此时我从台湾出发前的所有心理忐忑全都一扫而空，现在彷彿就象是置身在一个梦幻的世界一样。我玩水草这么久以来，怎么做梦也没想过，有朝一日能亲自登门拜访荷兰式水草缸的全国冠军家里。我问 Willem 可不可以摄影和拍照，他微笑点点头说请便，于是我拿着摄影机而内人拿着照相机，两人拼命地拍摄个不停。两个小朋友则坐到客厅的沙发上，和一只老猫玩了起来。
Willem 的 180 公分和 Fred 的 160 公分水草缸，都动用了两台外置式过滤机，其中的小台过滤器连接上了二氧化碳扩散筒。
不一会儿 Willem 开始自我介绍起来。他小时候家里就有水族缸，从八岁就开始养鱼了，今年已经 64 岁了也有好几个孙子。Willem 在 19 岁时从莱登（Leiden）搬到祖特尔梅尔（Zoetermeer）来，搬进这个家已经快 40 年了。他原本中断水族有好长的一段时间，曾经养赛鸽有 21 年之久，他玩赛鸽得过第一名赢过很多钱，但也曾输得很惨。说着 Willem 指着后院的鸽子给我们看，现在虽然还养鸽子，但已经不玩比赛了。就在 2002 年时，Willem 结束了长期的待业状态和赛鸽，在开始回到工作岗位后，重拾弃之已久的水族活动，然后便投入水草造景比赛。Willem 在 2005 和 2006 连续两年获得「淡水混养水族缸」（也就是俗称的荷兰式水草造景缸）荷兰全国第二名，在 2008 年时更上一层楼荣获荷兰全国总冠军，而他在 2010 年时又获得一次荷兰全国第三名。Willem 指着柜子上琳琅满目的奖杯给我们看，这些都是他和儿子 Fred 参加荷兰的水草造景比赛的战绩。
二氧化碳钢瓶系统、计泡器和 pH 自动控制器，由于二氧化碳用完了，酸硷值飙升到了 8.6；最右边则是灯管的启动器和定时器。
Willem 很骄傲地指出，他儿子 Fred 在 2012 年荣获荷兰式水草造景比赛的全国第三名！我问 Willem 是否有密技传授给 Fred，帮他拿到这么好的成绩。Willem 笑说他没有秘密，任何人想知道甚么，他都会倾囊相授，现在他也担任一些水草比赛的评审，也四处演讲指导荷兰的水族爱好者造景技巧。Willem 表示他在 2002 年重新回到水草世界以后，Fred 才开始接触水草，起初 Willem 甚么都不告诉儿子，让他自己去摸索如何把水草种活。等到 Fred 学会把水草种好时，Willem 才开始教他如何造景。Willem 表示他还有两个已经出嫁的女儿也都在种水草。说着他拿出女儿的水草照片给我们欣赏，也指着客厅的一个小水草缸，说那是他太太的。我稍微观看了一下，就算是个小水草缸，也还是走标准的荷兰式造景。
Willem 的水草照明为五支 58 瓦的 T8 灯管。型号是飞利浦的 865、840、830、840，以及 Aquastar（水族之星）。
紧接着 Willem 带我们上二楼，去看看 Fred 房间内的水草缸。Willem 表示 Fred 今年已经 38 岁了还没结婚，到现在还喜欢跟父母住在家里。我告诉 Willem 说东亚现在也有很多年轻人喜欢和父母同住。我们进到 Fred 的房间时，有一点小小的吃惊。Fred 的房间其实不大，目测起来应该有超过 2 坪但不到 2.5 坪（8 平方公尺）！除了一张窄窄的单人床外，就是一个和 Willem 几乎一样大的水草缸，另外还有一张小桌子，上头摆了好几罐化学药品，一看就知道是水草肥料。简单的说，这个房间的主角简直就是水草缸而非 Fred 本人。Willem 说 Fred 的这个缸子今年拿到了南荷兰北区的区域冠军，准备要进入全国大赛，而 Willem 自己今年只拿到了南荷兰北区的第四名。随后 Willem 引领我们去看另外两个同样位于二楼的缸子，一个是水草安置缸，也就是水草过多或状况不佳时的培养缸，另一个则是单纯的鱼缸，里面大都是自己繁殖出来的满鱼或剑鱼。Willem 表示这房间里过剩的观赏鱼和水草，都只送不卖。
Willem 引以为豪的灯管电线收纳方式，让整个灯罩看起来很清爽整齐。
没多久以后我们听到了 van Wezel 太太回来的声音。我们就下楼去和女主人打招呼。Willem 拿起餐桌上的小礼物说是我们送的，女主人于是在我们面前将礼物打开。我这才明白，为何 Willem 刚拿到我们的礼物时，不急着打开而是先放在一旁。我告诉他们这是喝中国茶专用的瓷杯，男女主人向我们道谢并说很漂亮，女主人表示要泡荷兰茶给我们尝尝。然后 Willem 问我是做甚么的。听到了这个问题后我才发觉，原来 Marko Aukes 并没有向 Willem 介绍我们几位来自远东的访客。于是我告诉男女主人，我是个医师，是妇产科医师。不过 Willem 和他太太对于妇产科医师一词的英语似乎不是很理解，于是我换个方式用德语说一次，他们俩人才知道我是做甚么的。我和 Willem 渐渐热络地聊起来了，Willem 表示他的英语不太好请我见谅，还说他和我的电邮往来都要透过 Google 翻译来帮忙。这时候我才恍然大悟，原来这就是 Willem 回信都很简明扼要的原因。我问他会不会说德语，他表示不太会。于是 Willem 的谈话，就在英语夹杂荷兰语的情况下进行。还好荷兰语和德语有相当高程度的类似，因此我大都听得懂他谈话间所夹杂的荷兰语。同样的有时候我觉得用英语沟通不良时，也以夹杂着德语说出一些专有名词，我们彼此也就更容易理解了。
Willem 很大方地分享他以魔鬼毡黏贴方式的灯罩上面的层板，完全不用钉子和螺丝，而且管理维修很方便。
Willem 很大方地打开水族缸的底柜，左边是两台外置式过滤机，过滤完的水再连接至二氧化碳扩散筒，然后才回流至水族缸内。我问 Willem 过滤机有必要用到两台或那么大的总容积吗？他回答说是没有必要用到两台，不过鱼养得越多就越需要。接着 Willem 打开了水族缸右侧的底柜，这里放置了二氧化碳钢瓶系统和 pH 自动控制器，不过最近二氧化碳用光了，还来不及灌气换新，所以水族缸的酸硷值飘高至 8.6。我问他最好的水质是甚么？他告诉我 pH 6.8 且 KH 5-6 dKH 是最理想且不会长藻类的水质。 至于换水，他的六呎大缸每个星期换水 60 公升，新加的水一半是蒸馏水一半是矿泉水。Willem 说 Fred 甚至用逆渗透水来换水，但他觉得是没必要。底柜的最右边则是灯光系统的电源线，每一盏灯管都各自连接上定时器。Willem 说他的点灯方式是仿效阳光的渐强和渐弱，每一盏灯管的点亮和熄灭时间是间隔半个小时，从第一盏灯点亮至最后一盏灯熄灭，总点灯时间是每天十二个小时。说着说着 Willem 站了起来打该灯盖，果然就是标准的荷兰式水草缸灯管排列法。
水族缸柜子在左右两旁都故意留下一些空间以利通风。为了加强夏季时的降温，还在此处加装了风扇，以利空气的迅速循环。
Willem 指给我看水族缸最右边的一束电线，并且告诉我这些电线全走到上盖内部，接着 Willem 很自豪地掀开了灯罩上面的层板，这是以魔鬼毡黏贴的方式盖上的，很容易拆装维修灯具，Willem 告诉我这是他独创的灯具电线隐藏法，完全不用钉子或螺丝，而且都是自己动手制作的。我问 Willem 关于灯管的色温和照明的强度，他不但告诉我组合的方式，为了怕我忘记，还好心的写了张纸条给我，由于 Willem 使用的都是 8 系列的飞利浦灯管，我问 9 系列的灯管如何？他表示 9 系列的灯管不好买且比较贵，效果虽然是比较好一点，但可能也只有 5% 吧，所以他都使用 8 系列的灯管。他个人一概使用 T8 的灯管。Willem 接着告诉我说，水草照明的建议是每 1 公分水族缸长度使用 0.3 瓦，以一个 160 公分的水族缸为例，就要用到 58 瓦的灯管，而深度每 10 公分就需要一支灯管，因此 60 公分深的水族缸就需要六支灯管。Willem 还指着水族缸两旁和柜子的缝隙说，水族缸旁的下方安装了风扇，透过经热风往橱柜底下抽的方式，来改善夏天的高温。
以日本箦藻营造出蜿蜒小径，路的尽头是一株大箦藻。
时间过得真的好快，Fred 此时也从外面回到家里，看来是中午休息时刻到了。我向 Fred 打招呼并自我介绍，Fred 表示他们很期待我们的到来好久了。我问 Fred 和 Willem 除了荷兰人以外，到他们家里参观的外国人多吗？Willem 表示来过他们家的外国人，有比利时（如果算的话）、德国、美国和日本，现在又多了个台湾。他说德国的 Christel Kasselmann 女士来过好几次。我向 Willem 表示我认识 Christel Kasselmann 女士，也曾经在台湾和她碰面聊过。其他国家的人士来访我觉得不怎么稀奇，倒是日本人来访我感到比较新鲜，Willem 说日本人来过两次，我很好奇日本人也对荷兰式水草造景有兴趣吗？他们应该比较偏爱天野尚的造景风格吧。Willem 表示日本人对荷兰式水草造景感兴趣的人还不少喔，说着拿起计算机桌上的一本日本水族杂志给我看，那是一篇日本人针对 Willem 所做的专访。我则向 Willem 表示回台湾后也会写个报导，让更多华人知道他在荷兰式水草造景方面的成就。
二楼的一个小房间内放了两个大型水族缸。左边的纯粹是养鱼，有很多是家里自己繁殖出来的；右边的是存放或调理水草专用。
由于 Fred 的归来，使得内人警觉到时间已经超过中午 12:30 了，她提醒我该是离开的时候了，不要打扰到 van Wezel 家人吃午餐。于是我向 Fred 和 Willem 致谢并道别。
待续...... | 
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