【探访】国外水族店：Aqua Forest

     转自 田园漫步
　　 摘自《lafertie.blogspot》
　 　地址 东京都新宿区歌舞伎町1丁目新宿サブナード3丁目


　　不论是改良皇冠玩家，还是喜欢造景的草友，Aqua Forest的名号想必多少听过。店铺位于东京一大转运站-新宿，前往店铺的交通相当方便，只是实体店面有点难找>"<

　　店家经营宗旨:
　　认真对待客人，经营彼此间的信赖才能让店长久。——店长 千田义洋

　　Aqua Forest店内以水草为主，除了造景常用的种类，也包含玩家喜爱的珍稀植物。贩售的鱼种以配合造景缸为主，其他鱼种如七彩神仙、鼠鱼、斗鱼、金鱼等也有少量在库。如此主打造景的商品内容，便是为了让上班的人们在下班之余能够有个休閒活动来放鬆。客群七八成是一般消费者，剩下的一小部分才是玩家，因此店内贩售的物品会优先考量一般消费者，同时为了保留玩家的市场，高级硬体及稀有活体、植物才因此存在。

　　店里的造景展示缸由造景组的成员负责，由店员中比较擅长造景的人担当，成景拍摄的话则交给对摄影较有接触的店员，而刊登杂志用的造景照则由专业摄影师负责。店内展示缸还会附上刚造好景时的纪录照供客人参考，以对照店内中的成景现况，这样方便店员与客人沟通造景的设计，客人也较能想像之后成景的景象。

　　造景缸还会搭配图说，表明使用草种及位置，让客人能够了解景的架构。

　　店内展示缸主要为小型套缸及2、3尺缸，过滤器几乎都使用圆筒，少数小套缸为背滤。

　　展示缸使用的ADA LED灯具，灯光比一般的LED柔和，光角也比较大。

　　店内新贩售的组织栽培水草，无螺无藻无菌。

　　进入店后即可看到的盆草及侘草贩售区，图右方可看到白色的置物台，可放置包好的活体或植物，而图左方还可看到购物篮放置处，作业或顾客需求皆设置在明显的地方。

　　盆草及侘草贩售区的附近即是作业台，右方水槽区为活体处理区，左方则供植物修剪或包装，但不论哪边皆是以处理客人的东西优先。水槽旁有杀菌剂，处理使用过的鱼网及用具，而且鱼网不能跨缸使用。架上有包装袋、饲料、肥料、药剂及试剂、小道具等物品，使用时皆须保持整齐，使用毕店员还会整理作业台，地板沾到水就会拖地清理。

　　水草主要贩售区，各种水草皆整齐地摆放，虽然最上层看似凌乱，但草底下的盆子可是排成一列一列的喔~ 因为水草没摆放整齐的话会让顾客觉得这家店很随便，另外也是方便管理及作业。大部分的缸子以砂砾作为底床，无非是为了方便清理且耐长期使用，种植难度比较高的种类才会使用黑土，大约半年到一年就会将黑土重翻。换水一次大约换1/3的高度，并配合虹吸管清理底床。水草主要来自中国草场及日本国产，还有少部分来自欧美草场的高价品。

　　店内贩售大量改良皇冠是为了吸引玩家的客群，即使有些卖不出去，但摆着也能让客人感觉这家店藏货很多，便能吸引客人的目光。

　　著名的荷兰草场所发的货

　　窄叶鲁宾皇冠因为销售缓慢，子株不知不觉就变成母株了(笑) 旁边是贩售的子株

　　Saururus cernuus 来自北美的草种，店内部分水草会附有解说牌，表示名称、基本资料及种植条件等资讯。

　　台湾深绿崩盘之际，日本仍旧维持着一定的高价，以价格显示出这种草并非等闲盆草(大笑)

　　想要更珍稀的物种吗? 店裡还有来自野外的超高价水上型水草及湿生植物，几乎都是五位数起跳，由于会买的人非常少，加上单价过高，所以一年只会引进两三次或不再引进，例如销路不好的神畑印度线。

　　店内主要收益来源之一便是小型鱼! 店长的经营策略是提供消费者优良健康的活体，虽然单价会提升不少，但这样便能避免售后问题，例如在台湾常听到的「鱼怎么一直死?」。因为日本人最讨厌麻烦又挑剔，所以一旦卖了状况不好的鱼，客人的抱怨及不信任感便会排山倒海的涌出，所以借由贩售高单价的优良活体，不仅能赢得顾客的信任，也能让店家维持住收益。

　　店裡贩售的鱼以人工繁殖的个体为主，减少对野外直输的依赖，因为万一运输中断的话，会对活体交易造成极大的影响。孔雀鱼则是因为东南亚鱼场的个体不太容易适应日本的水质，即便日本国产的个体比较丑且贵，但却没有不适应的问题，因此店长选择进日本国产的孔雀鱼。

　　在日本，硬体的收益是被限制住的，再怎么高大概也只能到50%，平常顶多只能达到5-10%，因此店家不太会卖大量硬体，硬体仅需满足客人的基本需求，不用到五花八门。至于上层玩家偏好的高单价ADA制品，店内也只有少量陈列，店内没有的物品就直接在柜台填单子下订。有趣的是店内所有用品皆是日文标示，包含Tetra之类的外国厂牌，然而在台湾算常见Sera、JBL，甚至高价的Dennerle，都没有在店里贩售。店长表示日本人很不擅长外文，所以外文包装的商品一律卖不好，因此后来只进日文包装的产品。

　　拍摄的同时我还顺手摸了一下架子及商品的上方，预料之中，都没有一丝灰尘!

　　沉木及石头的来源分成中国及日本国产，日本国产如ADA因单价较高，一般消费者不太会购买，因此便会转而选择便宜的中国产。每个沉木及石头上皆贴有标价，不像台湾还要用磅秤量重量算售价。

　　顺带一提，由于商场会开冷暖气，所以没有夏季水温过高和冬季要加温的困扰。

　　那...在Aqua Forest上班的话会是怎样的情形呢?

　　首先，店裡营业前一个小时就需要抵达店里，做开店前的前置处理，接着开始一路忙到晚上，关店后的一个小时要打扫及整理清点物品，工作时间超过10小时，非常~非常的耗体力，因此店裡的员工清一色都是男性，即便店家欢迎女性挑战这样的工作 (因女性店员较容易吸引客人)，但相信也没人能承受得下去。

　　那这样耗体力的工作是否能拿高薪呢?

　　新进人员的月薪基本上是20万日币起跳，算能够支撑东京的高物价生活，然后累积到一定的工作时间及经验便能升成正职员工，虽然大多数愿意投入这行的人都是因为喜欢水族，但很少人能真正的支持做下去。现任的正职员工其实没多少人家里是玩水草缸，像店长便是玩大型鱼，那这到底跟做不做不久有何关联呢?

　　「工作跟兴趣要分开，这样才能做得长久。因为喜欢水草缸而前来工作的人，往往无法将个人兴趣与工作要求切割清楚，这样会导致热情煺却又无法全心投入到工作，最终自然会离去。」——店长 千田义洋

　　想要在Aqua Forest工作，最重要的是热情，再来是体力，知识反而不是要求的条件。擅长接待客人，并充满工作热忱是Aqua Forest员工的必要条件，不会的事项可以借由教学补足，但热情与体力是教不来的。

　　Aqua Forest是否常有外国客人呢?

　　平时，外国客人主要是中国人，而每当到了IAPLC的时期，才会大量涌入其他国家的客人，店员并没有特别要求英语能力，毕竟通常此时来的外国客人都有口译随行。因此，想与Aqua Forest的员工沟通的话，势必得用日文，用英文容易会发生沟通不良。

　　为了追求造景的灵感，员工是否会前往大自然旅行呢?

　　由于上班时间很长且放假少，一年通常只有一次的机会可以出去旅行，而且还不是海外。有机会的话会走访日本国内的山野，从自然界中找到造景的灵感。

果然是小日本子的！

欣赏了

真想去看看开开眼界

国外的店铺除了干净就是整洁，和国内的不一样。

欣赏了谢谢楼主分享

楼主辛苦了

大开眼界啊

国外的水族店都好干净。。。

我只想问，这是你动手做的吗