[转载] “禁草令”后仍有螃蟹“五花大绑”

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luohanq 发表于 2012-12-24 09:36:13 |只看该作者 |倒序浏览

秋吃大闸蟹，冬日最肥美！虽然已入冬季，广州螃蟹行情仍走俏，吃火锅、打边炉再次搅动虾蟹市场。近日有热心市民来电反映，黄沙水产市场两个多月前推行“禁草令”，不准商家用粗重水草捆绑蟹类过秤，但时隔两个月后，又有不少档口偷用水草绑蟹出售。

　　市民邱先生上周末专程开车到黄沙水产市场，挑了几个档口的大闸蟹、膏蟹。邱先生见这些蟹多用水草、棉绳捆绑，而且都浸透了水，他向商家提出解开后再过秤，但被商家拒绝。邱先生连看了几家蟹档，均发现这一现象，不管是论斤还是论只卖，不少档口都坚持绑上水草。“回家解开水草再称，一下少了大半斤重，白白多给了上百元！”邱先生事后查了相关资料，得知该市场早已出台规定，要求所有档口在过秤蟹类时，一律不得捆绑水草，提倡螃蟹“全裸”过秤。还有细心市民发现，在该规定出台后，该市场有商家改用粗棉绳，浸水后重量相当“可观”。

　　坊间有“一斤蟹四两草”的说法，即买一斤螃蟹其中四两是捆绑的水草。由于大闸蟹价格的逐年走高，消费者对“水草蟹”的意见越来越大。从今年9月底大闸蟹集中上市开始，广州黄沙水产市场就破天荒地出台新规，对商家销售、捆绑螃蟹行为进行约束，坚决杜绝“搭售水草”潜规则。

　　时隔两个多月后，南都记者昨日回访该市场，发现用粗重水草、棉绳捆绑螃蟹现象仍较普遍，光主街两侧就有四五家档口用水草绑蟹，其中包括过秤售卖螃蟹。该市场的广发蟹档、成仔蟹档以及海集海产门前蟹档等，昨日仍用水草捆绑螃蟹零售。而商家往往以按只卖为由，拒绝将水草拆掉。

　　结果：市场将严查水草蟹

　　广州黄沙水产市场管理方昨日回应，对于大闸蟹等蟹类捆绑包装，该市场确有严格规定，所有蟹类一律不得绑草过秤，提倡按“裸蟹”过秤售卖，建议用重量极轻的材料捆绑。不过若是按只售卖、裸蟹过秤后再绑绳草或应顾客要求绑水草的，则不在禁止之列。该市场将对乱用水草蟹档进行查处，限期不改正将责令停业。南方都市报