铜鱼(学名:Coreius heterodon)是鲤科、铜鱼属鱼类。体长,粗壮,前段圆筒状,后段稍侧扁,尾柄部高。头腹面及胸部较平。头小,近锥形。吻尖,吻长略小于眼间距或等长。口小,下位。眼甚小,鼻孔大,眼径小于鼻孔径。体被圆鳞,较小,其游离部分略尖长。背鳍短小,无硬刺,起点位置稍前于腹鳍起点,至吻端的距离远小于至尾鳍基部,约与至臀鳍基部后端的距离相等。胸鳍宽,等于或稍短于头长,末端接近腹鳍起点。腹鳍略圆,起点至胸鳍基与至臀鳍起点等距,或稍近胸鳍基部。肛门近臀鳍,位腹、臀鳍间距离的后1/4处。臀鳍位置较前,尾柄甚高且长。尾鳍宽阔,分叉不深,上下叶末端尖,上叶稍长。鳃耙短小。肠管长几与体长相等,约为体长的0.9~1.1倍。鳔大,2室,前室椭圆形,包于厚膜质囊内,后室粗长,为前室的1.4~2.8倍。腹膜浅黄色。体黄色,背部稍深,近古铜色,腹部白色略带黄。体上侧常具多数浅灰黑的小斑点。各鳍浅灰,边缘浅黄色。
铜鱼为半洄游性鱼类,喜生活在流水里,平时多栖息于水质清新、溶氧丰富的砂壤底质河段,喜群体集游。铜鱼杂食性,主要摄食底栖生物,如淡水壳菜、蚬、螺蛳及软体动物等,也食高等植物碎片、硅藻、水生昆虫、虾类和幼鱼。
分布于中国和韩国,在中国分布于长江和黄河水系,在长江,主要产于上游干流及其支流中;在长江口区见于崇明和宝山沿岸;20世纪60年代及其以前,也进入黄浦江现共青森林公园江段。
铜鱼性成熟年龄为3龄(♂)至4龄,体长260~350毫米、体重320~560克。绝对怀卵量为4~26.5万粒(3~7龄)。繁殖季节为4月中旬至6月下句,产卵盛期为4月底至5月中旬。为一次性产卵类型,在流水中产漂浮性卵。1981年葛洲坝截流前,产卵场主要在长江上游底质为砾石、流速较大的江段。1981年后在葛洲坝下至虎牙滩形成新的产卵场。在湘江和沅江上游也有其产卵场。产卵场水温为17~25℃。成熟卵卵径为1.8毫米,受精卵吸水后卵径为6~7毫米。水温20~24℃时,经50~60小时孵化。
2007年12月12日,列入《中国国家重点保护经济水生动植物资源名录(第一批)》。铜鱼肉细嫩,味鲜美,为重要的经济鱼类。
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