昨日，重庆·綦江第四届赶水草蔸萝卜节在赶水镇石房村草蔸萝卜广场盛大开幕，重庆大学、西南大学、重庆理工大学、市蔬菜协会、富士康集团等现场签订购销协议，签约草蔸萝卜10万吨，协议金额高达1.2亿元。
区人大常委会主任吕进宣布开幕，区政协主席张健致辞，副区长孟德华主持。
张健首先代表区四大家对各位嘉宾的到来表示欢迎和感谢。他在致辞中说，草蔸萝卜种植历史悠久，其色泽、味道和功效均切合城市居民食要保健的需求，人称“小人参”，民间流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的佳话。近年来，綦江赶水草蔸萝卜先后被评为“中国合作经济组织成就奖”、“全国具有影响力合作社产品品牌”，并通过有机食品、无公害产品认证，走进了永辉、新世纪等大型连锁超市。目前，綦江草蔸萝卜种植规模发展到10万亩，成为当地惠农特色产业。
张健说，今天举办第四届萝卜节，就是要积极搭建平台，展示产业、产品、产区形象，不断提升綦江特色农产品知名度和美誉度。相信在社会各界的关心和支持下，綦江草蔸萝卜知名度和美誉度将进一步提升，以萝卜为代表的綦江特色农业产业一定会做大做强、做优做精，綦江的现代农业、乡村旅游产业必将迈上一个新台阶。
市农委副主任张洪松向萝卜节的开幕表示祝贺。他说，綦江的草蔸萝卜已从当地农民喜爱的出差食品走上都市市民餐桌，更走进中南海，深受市民亲睐。近年来，綦江草蔸萝卜种植坚持规模化、标准化、产业化，种植面积突破10万亩，产量高达20万吨。第四届草蔸萝卜节集经贸唱戏、农商对接为一体，将进一步扩大草蔸萝卜的名气，拓宽销售渠道，丰富市民菜篮子，促进农民增收致富。
开幕式当天，前来观光采摘的自驾游车友、游客络绎不绝。永辉、新世纪、绿优鲜等众多超市也纷纷前来品评洽谈，重庆大学、西南大学、重庆理工大学、市蔬菜协会、富士康集团等高校和企业现场签订了10万吨草兜萝卜购销协议，协议金额高达1.2亿元。
据介绍，第四届赶水草蔸萝卜节以“萝卜人参、绿色珍肴”为主题，由区委区政府会同市农委、市商委、重庆日报报业集团新闻国旅等单位主办。市农委、市商委、市农科院、市工商联、市农产品协会、市蔬菜协会相关负责人，区领导吴大林等出席开幕式。
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