龙巅水草
标题: 俗称“东坡鱼”的“无须墨头鱼” [打印本页]
作者: 菠萝兔 时间: 2021-3-14 09:05
标题: 俗称“东坡鱼”的“无须墨头鱼”
墨头鱼又名“无须墨头鱼”(学名:Garra imberba),俗名“墨鱼”、“东坡鱼”。为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的其中一种。主要分布于亚洲的越南及中国,体长可达34.5厘米,可做为食用鱼。全世界共有一百多种墨头鱼,我国除无须墨头鱼之外,还有东方墨头鱼、桥街墨头鱼、条纹墨头鱼等多种墨头鱼。
体长,前部略呈圆筒形,腹面自腹鳍前较平,尾柄部侧扁。头部宽阔,稍扁平。吻圆钝,背面无凹陷,不形成吻突,前端具角质珠星。吻皮向腹面扩展而盖子上颌外面,外表具小乳突,边缘**成流苏。在口角与下唇相连。口大,下位,呈横裂。下唇吸盘宽大,其宽度约与头腹面宽度相等。吸盘肉质垫呈椭圆形,其上有一三角形的乳状角质突分布区。周缘为游离的薄片,薄片前面窄,有沟与肉质垫相隔,两侧及后面宽,与肉质垫相连,薄片上具细小乳突。眼较小,侧上位,位头后半部近背轮廓线。眼间较宽平坦。成鱼无须。鳞片中等大,腹鳍前的腹部鳞片退化变小隐埋于皮下,腹部中线裸 露无鳞。侧线完全而平直,自鳃孔上方延伸至尾柄正中。
背鳍起点至吻端的距离等于或大于其基部末端至尾鳍基的距离,背鳍外缘深凹。胸、腹鳍接近腹面。腹鳍起点约位于吻端至尾鳍的中点,背鳍起点的后下方,末端后伸越过肛门,但不及臀鳍起点。肛门至腹鳍基较距臀鳍起点为近。臀鳍外缘微凹,后伸个达尾鳍基,尾鳍分叉较深。咽骨薄且狭小,下咽齿近退化,齿面光滑,顶端尖细。鳃耙短小,排列紧密。鳔小.2室,前室为卵圆形,约与眼径等长。后室细小,其长小十眼径。肠细长,盘曲多次,为体长的10倍余。腹膜微黑。体青黑色,背部色深,呈浓黑,腹部乳白。体侧每一鳞片基部具黑点,常连成黑褐色不连续的纵条纹。鳍均呈灰黑色。
体长为休高的4.6-5.6倍,为头长的4.2—5.2倍,为尾柄长的5.6—4.9倍,为尾柄高的8.3—10.2倍。头长为吻长的1.6—2.0倍,为眼径的4.3—7.0倍,为眼间距的1.8—2.3倍。尾柄长为尾柄高的1.3—1.7倍。一般2冬龄鱼能长到20厘米左右,3冬龄可长到24-27厘米。最大个体可超过30厘米。肉肥厚,多脂肪,味极鲜美,是珍贵的经济鱼类,惟产量不大。
墨头鱼喜欢栖息在水流湍急、水底多岩石的环境,常以肉质的吸盘吸附在水底石块上,属底栖性鱼类。它以着生藻类、植物碎屑以及沉积在岩石表面上的有机物等为食,有时也食少量水生昆虫幼虫。成熟较迟,一般长至3-4冬龄始达性成熟。生殖期约在5-6月,于流水中产卵。分布于长江上游澜沧江及元江水系。
科学分类:
二名法:
Garra imberba
Garman, 1912
异名:
Discognathus pingi
Tchang, 1929
Garra pingi
(Tchang, 1929)
Garra alticorpora
Chu & Cui, 1987
文章内容转自《维 基 百 科》及《百 度 百 科》。
特此表示感谢。
作者: 菠萝兔 时间: 2021-3-14 21:52
据说比东坡肉好吃。
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