按水草形态分类，喷泉椒草属于椒草类水草;按造景分类，喷泉椒草属于中、后景类水草;按生长形态分类，喷泉椒草属于挺水性类水草;按生物亲源关系的生物学分类，喷泉椒草属于单子叶类水草。

　　喷泉椒草名片：

　　学　　名： Cryptocoryne retrospiralis

　　科　　别： 天南星科 Araceae

　　分　　布： 印度、马来西亚

　　照　　度： 1500 Lux

　　水　　温： 22~28℃

　　硬　　度： 2-15 DH

　　p H 值： 6.0~7.5

　　难 易 度： 较易

　　喷泉椒草种名(retrospiralis)中的retro-有向后之意，spiralis有螺旋之意，形容它的佛焰苞先顺时针方向旋转，之后再反时针方向开口。是一种瘦长型的水草，其叶子很长，在自然水域中有长达50㎝者。喷泉椒草在水中姿态优雅、美丽，是辣椒草属中最受欢迎的水草之一。它的水上草叶质柔软，呈深绿色，线形，叶缘皱折如小喷泉(Crinum calamistratum)。开花的时候，喷泉椒草的佛焰苞约12㎝长，苞色棕色，苞口为喇叭状，苞端呈螺旋形，如想让它开花，可以在秋天时把它种在低水位的水族缸中，到1-2月就可看到开花的情景。喷泉椒草一般是靠走茎繁殖的。如果在水中栽培的话，需要较强的光线，以及需要种植于较深水中，给它较大的生长空间。不过喷泉椒草在水中生长及生殖速度缓慢，对高水温的耐力较强，能攀附于岩石或枯木生长。初移植时，喷泉椒草可能还会出现落叶倾向，同时根部暂停生长，必须等到根部恢復生长之后，植物体才会继续发育。本种与缎带椒草(Cryptocoryne crispatula)及小汽泡椒草(Cryptocoryne crispatula var. balansae)都十分相似，光从外观有时不易区分，但若能从花器的构造去辨识，则不难分辨。一般而言，喷泉椒草的叶缘的表现比缎带椒草更近似小喷泉，较有折皱的表现，但缎带椒草的叶面则平滑无折皱，只是在叶缘部分有特殊的折皱，在适应水质及生长速度方面，缎带椒草似乎比本种快得多。另外，若在相同环境下栽培，喷泉椒草的叶子较多也较密，叶柄较短，叶片的生长形态呈辐射状，叶片呈皱褶状，主要表现在叶缘上。而小气泡椒的叶子较少也较疏，叶柄较长，叶片的生长形向上扩展，叶片呈凹凸状，主要表现在整个叶片上。

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